早餐是人类一天的根本,可以说早餐对于人体来说是非常重要的,也就是说早餐是不可以忽视的。但是有些孕妇的血糖会比较高,就想着不吃早餐来控制,实际上这是错误的做法。那么,高血糖孕妇早餐吃什么好?
1.燕麦片:这是低热量食品,食用后容易引起饱腹感,并且燕麦片富含膳食纤维,这种物质具有许多有益的生物学作用,促进胆固醇排泄,预防和治疗妊娠高血糖。
2.荞麦:这含有维生素E和可溶性膳食纤维,以及烟酸和芦丁,具有降低血脂和胆固醇、软化血管、保护视力和防止脑血管出血的作用。荞麦中的一些黄酮成分还具有抗细菌,消炎、止咳、平喘、祛痰作用,因此,荞麦还具有“消炎粒”的美称,这些成分还具有额外降低血糖的作用。
3.小米:小米的蛋白质含量高于大米,并且小米的铁含量很高,怀孕期间主食中含有适量的小米还有助于预防怀孕期间的贫血。
4.玉米:其中含有不饱和脂肪酸,尤其是亚油酸,含量超过60%。它与玉米胚芽中的维生素E具有协同作用,可有效降低血液中的胆固醇浓度并防止其沉积在血管壁中。
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