孕妇的饮食主要是以清淡、易消化及高蛋白的食物为主。奶制品是蛋白质、维生素、钙的重要来源。奶制品对婴儿来说,是非常重要的,因为婴儿的生长需要足够的脂肪和能量。对于孕妇来说,奶制品也需要适量摄入,那么孕妇吃奶片好还是奶酪好?
奶片作为固体食物,人体对其中的钙的消化吸收率要比牛奶低很多,奶片可以补钙,但并不是主要的补钙手段,而是作为零食有一定的辅助补钙作用。而且目前市面上大部分奶片含有大量的食品添加剂,大量食用对人体健康并非完全有益。奶片是一种零食,有一定的营养价值,但是不可多吃。
奶酪中含有丰富的蛋白质、钙、和维生素等营养成分,被誉为“奶黄金”。与牛奶相比,奶酪无论哪种营养成分都有高于牛奶,奶酪是含钙最高的奶制品,而且奶酪中的钙易被人体吸收。奶酪中的乳酸菌有利于维持人体肠道内正常菌群的稳定和平衡,防治便泌和腹泻。
由此可见,孕妇吃奶酪更好。奶酪中含有的一种氨基酸被胎宝宝吸收后,有助于胎宝宝大脑发育,奶酪中的丰富钙质有助于骨骼发育,而奶片只是一种有营养价值的零食。
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