孕妇饮食需要注意营养的摄取,有些食物还不能随便乱吃,比如在怀孕初期不宜吃山楂、螃蟹等,海带排骨汤的做法非常简易,也是许多人选择的食物。下面就来了解一下:孕妇能吃海带排骨汤吗?
可以,首先来了解下海带的营养价值,海带富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸以及碘等多种微量元素。而且海带中还含有一些特殊的营养化学成分,如微量元素、褐藻酸、甘露醇等,对人们的身体健康都是十分有益的。
在食物中,海带的含碘量很高,碘是人类不可缺少的营养素之一,是甲状腺制造甲状腺素的原料。它能促进蛋白质生物合成,促进胎儿的生长发育。孕妇缺碘,最严重的危害是使胎儿先天智力低下甚至白痴。即使后天补碘,其智力也终生难以得到改善。因此孕妇需要适量吃海带。
可见只要孕妇不属于脾胃虚寒、肿胀、腹泻消化不良者是可以吃排骨海带汤的,而且一般孕妇更应该适当的吃点海带,补充碘的摄入量,以免造成胎儿发育不良、智力低下。
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