孕妇处于特殊时期，吃什么、怎么吃都关系着肚子里面宝宝的成长，所以孕妇在饮食上面会有很多禁忌，但是这并不意味着孕妇就什么都不能吃了，有些蔬菜多吃对宝宝还是有好处的。在食物中，蔬菜的营养还是十分重要的，那么怀孕吃什么菜最有营养呢？
建议怀孕可以多吃新鲜的瓜果蔬菜，能够提供孕妇对维生素A、C以及钙和铁的需求。比如维C高的蔬菜和水果有甜瓜、草莓、花菜和青辣椒等等。怀孕之后最关键的是营养要均衡，也不能只吃蔬菜，适当的补充蛋白质也是非常有必要的，比如瘦肉、牛肉、鸡蛋之类的。
怀孕初期孕妇可以选择促进食欲、容易消化的食物，要注意少食多餐，也要补充叶酸。不过要注意孕妇初期不能够吃芦荟螃蟹，这些都是比较凉性的食物，怀孕早期不建议吃。等胎儿稳定之后可以适当的吃一些，但是也不能过量食用。
如果可以接受，平常也可以多吃萝卜，萝卜中含维生素C比苹果高6倍，胡萝卜富含维生素A、糖化酵素等，可以防治夜盲症、胆结石，十分有利于人体充分吸收。但如果萝卜与水果同食可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用，孕妇常吃萝卜可以获得防病健身的佳效，但千万不要和水果同食。