我们知道鲫鱼木瓜汤的功能非常好,那么孕妇吃的鲫鱼木瓜汤做法是怎么样的,有哪些需要注意的呢,如果你正在孕期,不妨了解一下这道营养美食的正确做法。
现在天气在不断转凉,孕妈妈的血液循环可能容易出现不畅,而且可能引起手脚冰凉的症状。此时,如果有一碗热气腾腾的鲫鱼木瓜汤,既补充高蛋白,又能很好地调和气血,帮助孕妈妈增强机体免疫,那是多美的一件事呀。
但是,虽然孕妈妈能喝,却不能多喝,否则容易造成身体寒凉和腹泻。鲫鱼木瓜汤的做法,各位孕妈妈可以来学学:
用料:1条一斤重的鲫鱼,料酒、姜、木瓜、盐各适量。
制作方法:
1.先把鲫鱼处理干净了,在鲫鱼里外都要均匀地抹上料酒跟盐,最好是腌制15分钟;接着把木瓜去掉皮,把木瓜籽儿挖掉,然后把木瓜肉洗净切块备用。
2.在锅里一定要放一点底油,等油被烧热后,把鲫鱼放进去煎炸一会,等鱼身两面金黄了,再加进姜片,这样更香,紧接着,往锅里倒入少量开水,然后转中大火,把鱼汤炖煮20分钟后,鱼汤就可以又浓又白了。
3.最后一步,把木瓜块放进去,煮开,然后加点盐,看孕妈自己的口味,煮个10分钟就可以起锅了。