其实每个国家都会用调料品来炒菜,让菜更加美味,但是在这其中,中国喜欢吃的调料品就显得比较多了。除了常见的盐、鸡精、酱油等调料,还有八角、茴香等大料类的调料品,做的方法都是不同的。那么孕妇可以吃哪些调料品呢?
孕期主要是不能吃辣椒这种刺激性的调味料。对于一个孕妇来讲,进食辛辣食物易上火,同时会刺激肠胃,引起便秘、腹泻等胃肠道反应,会影响胎儿生长发育。同时孕妇不宜吃过多热性调料,比如小茴香、大茴香、花椒、桂皮、辣椒、五香粉等香料,容易消耗肠道水分,使胃肠腺体分泌减少,造成便秘。
此外鸡精、味精主要成分是谷氨酸钠,摄入过多会消耗大量的锌,从而不利于胎儿神经系统的发育,因此味精要少吃。平常炒菜的时候可以放适量的盐、酱油等调料,对于炒一盘家常菜来说已经是足够的了。
不过还要注意孕期的女性不能摄入过多的盐,盐分摄入过多,会导致孕妇晚期出现浮肿,辣椒也不要吃太多,可能会刺激肠胃、引起便秘、加快血流量等。孕妇虽然不是绝对禁止吃辣椒,但应适量,如果属于前置胎盘的情况则应绝对禁止食用。
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