孕妇能喝鸽子汤吗

老人常言“一鸽胜九鸡”，从字面上来看，这句话的意思是指她们格子的营养价值要比九只鸡加起来的营养价值高。因此，人门身体虚弱时，可以多吃鸽子来补补。但是孕妇的身体比较敏感。那么，孕妇能喝鸽子汤吗？

鸽子本身具有丰富的蛋白质，且脂肪含量低，含有丰富的铁等矿物质，要比其他肉类，比如鱼肉、鸡肉等的营养价值高一些。因此孕妇怀孕后，也是可以食用鸽子的，有助于促进身体血液循环，强身健体。

而且，孕妇食用鸽子，能够将鸽子中的营养传递给胎儿，促进胎儿身体成长。不过，想要保留住鸽子的营养，最好采用清蒸的方式。不过有些人并不清楚如何做出一道美味的鸽子汤，那么首先需要选择一个好的鸽子，然后准备山药、木耳等其他辅料。

将鸽子洗净后放入烧开的水中，一是杀菌消毒，二是去除鸽子内部的血，然后还要往里面加入料酒等，达到去腥的效果，这样才好饮用。然后要准备另一口锅，将准备好的鸽子以及调料等放入锅内，小火炖煮1.5小时，熬出鸽子中的营养。当鸽子肉煮烂后，才可以起锅食用。

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