盘点关于癌症的五大谣言，你信过几个？

　　微波炉加热食物致癌、癌症患者不能吃“发物”、癌症患者要少吃……随着人们罹患癌症的医疗案例频频曝光，网络上充斥着各种各样“癌症知识”，谈癌色变的人们为了抵抗癌症，也都乖乖地按照网上所说的去做。

　　但实际上，网络上有许多所谓的“癌症知识”是危言耸听、缺乏科学依据的。下面，小编将为大家“粉碎”关于癌症的6大谣言。

　　关于癌症的谣言一：微波炉加热食物会致癌

　　微波炉加热食物仅仅是一种物理加热方法，这种加热方法对食物中营养物质的影响与其他加热方式无明显区别。如今也没有证据证明吃微波炉加热的食物会致癌的说法，所以大家不要自己吓自己。

　　关于癌症的谣言二：羊肉、海鲜、鱼是“发物”，癌症患者不能吃

　　西医营养学中并不存在“发物”一说。当然，有些人对海鲜、鱼类等食物过敏另当别论。

　　在癌症患者的饮食中，正需要牛羊肉、禽类、鱼类来保证优质蛋白的摄入。优质蛋白来自于牛奶、鸡蛋、瘦肉、豆制品这四大类。在临床上出现过癌症患者由于不敢吃这类食物，导致蛋白质大量损耗、血浆蛋白严重下降，而出现感染的案例。所以，如果患者并非对羊肉、鱼类等物质过敏，这些食物的给予是必要的。

　　谣言三：蘑菇能抗癌，越贵的菌类效果越好

　　含香菇多糖的菌类被证实有抗癌的功效，所以建议癌症患者在饮食中适当摄入一些香菇、平菇等菌类，但没有证据说食用贵的菌类比寻常的有效。因为它的“贵”主要体现在“物以稀为贵”，并非表现在营养价值上。与之类似，有患者家属会一味地给患者购买进口水果食用，其实各种水果的抗氧化能力都类似，进口水果反而会因其运输周期长等因素不如本地水果新鲜。只要保证新鲜果蔬的摄入，并注意种类的多样化都对患者有益，并非越贵越好。

　　关于癌症的谣言四：肿瘤患者应少吃，以免“喂大”肿瘤

　　对于要不要给予肿瘤患者足够的营养，国际上已经给出了明确的答案：肿瘤患者获取营养后，其正向作用是可以肯定的。当患者有了足够的营养做支撑，再配以药物治疗、化疗、放疗和手术，可以使患者抵抗肿瘤的能力变得更强大、更坚实。所以我们鼓励患者尽可能保证营养状况，做到能吃、善吃、多吃。

　　而想达到“喂养患者，而不是喂养肿瘤”的目的，脂肪供给能量较糖供给能量有优势：研究发现，肿瘤组织比人体更容易抢夺到由主食、甜食提供的糖分物质，作为能量需求；而由于肿瘤组织缺少利用脂肪的酶，由鱼等肉类提供的脂肪更多的是被人体利用了。所以对于癌症患者的供能，需要糖分比重下降、脂肪供给增加。而当患者无法进食时，需给予肠内营养。

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